酱香型白酒一般存放几年最好喝?
酱香型白酒最合适的储存年份是八到十五年，超过这个年份的酱香酒基本都属于用作基酒了。如果是优质高度数的酱香型白酒，密封好，存放得当，存放几年时间，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而比刚买回来的更好一些。所以，好的白酒都是要经过一段时间储藏的。
传统工艺酿造白酒适宜长期储存，酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。今天就来聊一聊酱香型酒的存放。 首先收藏白酒必须先了解收藏的要点。 优质的纯粮酒是首选，优质白酒收藏品质会变得越来越好。我们以最宜收藏的酱香酒为例，真正的酱酒是越放越有价值的。 白酒越藏越香是因为酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，然而酯类物质就是白酒的香源。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三五年再出厂，甚至更长一点的时间。 酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但酱香酒一般超过15年以上的老基酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用着实不佳。 真正的老酒泛酸泛涩，一般的人根本喝不惯甚至喝不下。几毫升的20年酒就可以改变上千斤新酒的风味。
一瓶好的酱香酒至少需要储存五年以上，经过一定时间的储藏后才能改善新酒的风味，才会突出酒的质感，而且酱香型酒是传统工艺酿造的，整个生产流程复杂而且周期时间长一年以上，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这样酱香酒的口感更加柔和丰满。
浓香型和酱香型白酒哪种适合保存?
不同的目的保存不同类型的酒。 1、如果是以投资为目的收藏白酒，无论是浓香型白酒还是酱香型白酒都有值得收藏的产品，其中酱香酒有飞天茅台、生肖茅台、纪念茅台等;而浓香型白酒则有五粮液、泸州老窖、水井坊等知名品牌的高端单品，比如像八代普五、国窖1573、井台珍藏系列等。 2、如果是为了更好的口感，酱香型白酒与浓香型白酒都比较值得收藏，因为二者都非常符合可长期存储的白酒特点，相对而言酱香酒更胜一筹些，因为酱香酒所含的呈香物质更加丰富、稳定，长期存储口感提升更加明显。
酱香酒与浓香酒的年份哪个最好?
酱香酒更好些 浓香型白酒最佳饮用时间是5-15年，酱香型白酒最佳饮用时间是10-30年，酱香型白酒陈化效果会更好一些
浓香还是酱香白酒适合长期储藏?
只要是粮食酒，浓香和酱香都适合长期储存。不然，五粮液、剑南春、汾酒这些酒放个两三年岂不是都要扔了！ 个人喝酒把酒存放3~5年就已经非常足够了。为什么有些大厂会把酒存放时年二十年的？因为那样的白酒。在以前被称为酒膏。也就是说酒中的酸酯含量非常高，酒也变得粘稠像膏一样，所以称之为酒膏，而这种酒喝起来其实并不如五/六年左右的白酒，反而用于勾兑，勾兑基酒或者新酒的作用远远高于直接喝掉。 所以不要盲目地去存，首先要选对白酒，一定是纯粮食酒，其次要选择对容器，第三要选择对环境，第四就是不要太长时间，没有必要，不是说时间长了就不好，是没有必要。举个例子，饭熟了还用再煮一遍吗？ 更不要相信所谓的洞藏，窖藏。不是不行，是和 在恒温的酒库中作用一样，之所以很多酒厂选择洞藏是为了有一个更好的噱头从而卖一个更好的价钱！
浓香和酱香哪个比较适合收藏?
都适合收藏。 如果是为了更好的口感,酱香型白酒与浓香型白酒都比较值得收藏,因为二者都非常符合可长期存储的白酒特点,相对而言酱香酒更胜一筹些,因为酱香酒所含的呈香物质更加丰富、稳定,长期存储口感提升更加明显。
酱香型白酒适合收藏 一 、酱香酒有“生命” 为何这样说？这是因为酱香白酒的酿制工艺十分特殊，一瓶酱香酒的成品至少会经过五年的时间，而在这五年之间，酱香酒的内部会产生各种的生物反应，由此会产生大量有益的微生物，这些微生物存在于酱香酒之中，为它带来了独特的风味。因此，可以这么说，酱香酒是有“生命”的，非常值得收藏。 二、 传统工艺，纯粮制造 在如今，各类品牌、假酒与劣质酒充斥的今天，酱香酒的纯粮传统酿造使得它更为独特。纯粮制造，是不会添加任何其他与酒无关的物质，这是它最重要也是最根本的特质。 三、起到一定保健作用 酱香酒是通过各类粮食作物酿造而成，其中包含了许多对人体有益的物质，适当饮用是对人体起一定的保健作用。因此，酱香酒得到很多人的喜爱与收藏。 四、储酒时间越长，品质越好 一般来说，酱香型白酒储藏的时间越久，它就越干净并且口味更好。这是因为，酒精本身具有杀菌作用，经过长时间的杀菌，酒中的有害物质都会慢慢挥发掉，也就越干净。其次，经过不断的老熟反应，酱香酒的辛辣味不断减少，变得很柔和，口感也非常绵甜柔和。因此，十分值得收藏。 五、度数合理 一般来说，酱香酒的度数一般在53%左右，这个度数是酒精与水的最佳契合度数，完美结合，是的酒分子与水分子的联系更为牢固，这也是酱香酒越陈越香的重要原因。因此，非常适合值得珍藏。 六、质优量少 酱香酒的酿制条件非常严苛，不是任何一个地方都能酿制。在中国，能够酿制酱香酒的地方很好，主要集中在四川以及贵州等地，这些地方地理条件优厚独特，是酿造酱香酒的独特地点。因此，酿制地少，但是质量很高，由于一瓶酱香酒的成本十分高昂，因此，相对来说数量也会减少，物以稀为贵，酱香酒也之所以值得收藏。
酱香型更适合收藏。 1、酱香型白酒属于高温蒸馏酒，在蒸馏出酒的时候很多有害细菌已经被高温消灭，就算酒摆放几年在勾调出厂，酒质绝对不会受影响！ 2、酱香型白酒的酒精度数一般为53%VOL，算是典型的高度酒了，这种浓度的酒精本身具有杀菌灭菌的作用，存放多久，原本会产生的醋酸菌也无法在酒中生存和繁殖，酱香白酒当然就不会变成醋酸了。
酱香型酒适合收藏。 酿造工艺的区别：酱香型延用茅台镇酱酒传统的12987百年传承的生产工艺，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，三年库存，并高温制曲、高温堆积、高温蒸馏、天然发酵，完美诠释酱酒的优雅细致、酒体醇厚、回味悠长、香味细腻的特点，做到杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。 浓香型白酒采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20％左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。 香气的区别：酱香酒的香是酱香、焦香、糊香的复合香气。而浓香型白酒窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。
浓香比较适合收藏。 原因是浓香是以高度发酵和长时间储存的方式来制作，具有较高的陈放潜力和口感层次感。 而酱香则是以低度发酵和短时间储存的方式来制作，口感相对单一，不太适合长时间陈放。 此外，浓香在陈放过程中还能逐渐演化产生更多的复杂香气和口感，更加有趣味性，适合作为收藏品来品尝和欣赏。 因此，如果想要收藏一瓶白酒，建议选择浓香类的酒款进行收藏。
酱香型适合收藏！酱香型白酒最佳饮用时间是10-30年,酱香型白酒陈化效果会更好一些。 如果是为了投资增值,收藏同样年份的酱香型白酒,增值幅度远远超过浓香型白酒。。
酱香型白酒适合收藏。。 浓香型白酒在酿造的过程中，会加入很多香料，这种香料在长期的储存过程中会慢慢挥发、酒质变酸，影响本身浓香型白酒的口感和酒香。一般情况下，超过2年的浓香型白酒不建议饮用。 酱香型白酒的酿造在国家标准中明确规定，不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，需经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。这也是酱香型白酒属于纯粮酿白酒的硬核要求，也是没有添加香料的酱香型白酒，在适宜的环境下，经过长期的储存，酒香不易挥发，且酒体里面的很多微生物在不断发酵，使其酒体越陈越香。
酱香型和浓香型哪个存放得久?
我认为酱香型和农香型比较而言，应该是酱香型北浓香型存放得更久一些。原因是酱香型更适合存放，存放的时间越久，香味也就越浓。
1 - 酱香型白酒是所有香型中存放时间最宽的,10年以后都可以接受,一般在酱酒出厂在存放上5年是最佳. 浓香型白酒 浓香型白酒存放时间一定比酱香短,一般而言是在出厂3年以后是最佳时间,3年以后的浓香型白酒会失去浓香,没了正儿八经的浓...
53度酱香酒可以储存的时间更久一些，浓香型白酒放久了意义不大，除非放点价值高一点的度数不要太低了。清香型白酒53度储存也不错。
存酒存酱香型还是浓香型?
存酒存酱香型 如果是为了更好的口感,酱香型白酒与浓香型白酒都比较值得收藏,因为二者都非常符合可长期存储的白酒特点,相对而言酱香酒更胜一筹些,因为酱香酒所含的呈香物质更加丰富、稳定,长期存储口感提升更加明显。
一般来说酱香型白酒时间越久越醇厚，品质越好，所以存酒都存酱香型白酒，不过浓香型白酒放置一段时间再饮用品质也会更好喝。
